PASTEL DE DONAS
Este monumental pastel de donas es la montaña dulce que necesitas en tu vida.
Ingredientes:
– 30/40 donuts pequeñas.
– 4 donuts pequeñas bañadas en chocolate.
– 120 ml de crema para batir.
– 100 gr de chocolate picado en trozos.
– 3 tazas de crema para batir.
– ¼ taza de chocolate en polvo.
– ½ taza de azúcar impalpable.
– 2 cucharaditas de vainilla.
– 4 donuts pequeñas bañadas en chocolate.
– 120 ml de crema para batir.
– 100 gr de chocolate picado en trozos.
– 3 tazas de crema para batir.
– ¼ taza de chocolate en polvo.
– ½ taza de azúcar impalpable.
– 2 cucharaditas de vainilla.
Preparación:
1. En un bowl agregar las 3 tazas de crema, el chocolate en polvo, el azúcar, la vainilla y batir constantemente hasta que agarre consistencia.
2. Para comenzar a armar la torta, colocar en una base un poco de la mezcla de chocolate, luego poner en el centro una donut y alrededor formar un círculo.
3. Luego, colocar encima una capa de la mezcla de chocolate. Repetir el proceso hasta formar 4 capas de donuts y terminar con una de la mezcla de chocolate.
4. Meter al refrigerador por 1 hora.
5. Para el ganache, en un bowl agregar el chocolate y la crema, meter al microondas hasta que se derrita y revolver bien.
6. Una vez fría la torta, retirar y colocar encima el ganache de chocolate. Decorar con unas donuts encima para terminar.
2. Para comenzar a armar la torta, colocar en una base un poco de la mezcla de chocolate, luego poner en el centro una donut y alrededor formar un círculo.
3. Luego, colocar encima una capa de la mezcla de chocolate. Repetir el proceso hasta formar 4 capas de donuts y terminar con una de la mezcla de chocolate.
4. Meter al refrigerador por 1 hora.
5. Para el ganache, en un bowl agregar el chocolate y la crema, meter al microondas hasta que se derrita y revolver bien.
6. Una vez fría la torta, retirar y colocar encima el ganache de chocolate. Decorar con unas donuts encima para terminar.
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